生産過程
01原料入庫乾唐辛子自動投入機に原料投入
02選別選別過程(肉眼)で異物を除去
03エア洗浄エア洗浄で異物飛ばし
04粉砕製品別用途に合わせて粉砕
05紫外線殺菌(CCP-1)食中毒菌や各種有害菌を除去し、清潔で均一な品質を確保
06鉄粉除去(CCP-2)鉄粉を除去し均一な品質確保 (平均 9,500gauss 以上 磁石棒 16EA)
07金属検出(CCP-3)金属異物を除去し均一な品質を確保 (金属成分の最終的な検出確
08低温倉庫(オゾン処理)10℃以下の低温倉庫で鮮度維持 (オゾン処理システムによる殺菌消毒効果)
09出庫取引先納品