안녕하세요? 농업회사법인 (주)디와이푸드 입니다~

오늘은 고추 농사 짓기를 알려드리려 합니다~!

고추는 풍부한 비타민 C와 베타카로틴,

 캡사이신이 함유되어 있어, 

체지방 감소를 돕고 면역 시스템을 강화하는데 도움이 되며,

통증 완화와 소화 개선에도 효과가 있다는 사실!

 모두 알고 계셨나요?

우리 몸에 이로운 점만 가져다 주는 고추,

함께 고추 농사 짓는 법을 알아보도록 해요~! 

1. 위치 선정

 고추를 키우기 위해서는 최소 6-8시간 이상의 직접적인 햇빛을 받아야 하기 때문에 

따뜻하면서도 햇볕이 잘 드는 위치를 선호합니다!

2. 토양 준비

고추 농사에 있어서는 잘 배수되는 토양을 선호하며. 

건조한 토양이며 동시에 비교적 유기물이 풍부한 토양이 가장 이상적입니다. 

따라서 고추를 심기 전에 토양을 충분히 건조하게 유지하고,

 필요한 경우 유기물 혹은 복합 비료를 추가하여 토양의 영양분을 보충하는 것이 좋아요~!

3. 고추 품종 선택

고추는 품종이 다양하므로 자신이 원하는 품종을 선택하세요!

 식재료로 사용할 목적이라면 매운 정도와 크기에 주의하는 것이 좋습니다~

4. 씨앗 심기

 

고추 씨앗을 토양에 심을 때 씨앗 간의 간격을 충분히 두어야 합니다.

일반적으로 간격은 30~45cm 정도로 유지하면 좋습니다. 

대략 1~2cm깊이로 씨앗을 심은 후 얕게 흙을 덮어 주세요~!

5. 관리하기

고추 농사를 위해서는 꾸준한 관리가 필요합니다. 햇빛, 물, 비료, 병충해 방지에 주의해주세요!

▶ 흙이 마르면 균일하게 관수하세요. 특히 초기 단계에서는 지속적인 습윤 환경이 필요합니다. 물은 잎을 피하도록 주루루 쏟아주세요.

▶ 2주마다 약간의 고추 전용 비료를 사용하여 영양분을 보충해야 합니다. 

▶ 병충해에 대한 조기 대응이 중요하므로 식물을 주시하면서 병충해를 발견하면 즉시 대처해야 합니다.

▶ 초록색의 가지가 자라면, 지지대를 활용해 고추 줄기가 꺾이지 않도록 해야 합니다. 

고추는 보통 60~90일 정도의 성장 기간을 가집니다. 

고추가 익을 때 수확하세요!

익은 고추는 보통 빛나고 광택이 나며 쉽게 뽑힙니다!

고추를 키우는 것은 많은 노력과 주의가 필요하지만,

신선하고 맛있는 고추를 키우는 만족감은 매우 크답니다~!

지금까지 농업회사법인 (주)디와이푸드와 고추 농사짓는 법에 대해 알아보았습니다.

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