안녕하세요? 농업회사법인 (주)디와이푸드 입니다~

오늘은 중국산 고춧가루 구별 방법을 알려드리려 합니다!

직접 고추를 말려서 빻아 쓰기도 하지만

대부분 시중에서 구입해 사용합니다~

하지만 시중에는 국내산 고춧가루만 있는 것이 아니라 

중국산 고춧가루도 함께 판매되고 있는데요,

많은 사람들이 고춧가루를 시중에서 구입해 사용하면서

중국산 고춧가루와 국내산 고춧가루를 구별하기 어려워하는 문제가 있습니다.

중국산 가짜 고춧가루의 위험성

구별 방법에 대해 알아보기에 앞서 중국산 가짜 고춧가루의 위험성에 대해 알아보려 합니다.

중국산 가짜 고춧가루에서 납과 카드뮴이 검출되어 충격을 안긴 적이 있는데요,

중금속은 인체에 유해하며, 

장기적으로 중독의 위험에 빠질 수 있습니다.

카드뮴 중독은 신장에 특히 해를 끼치며, 

납은 중추신경계에 영향을 미치고 전립선 암과 같은 질환을 유발할 수 있다고 합니다.

다음으로 국내산, 중국산 고춧가루 구별 법에 대해 알아보겠습니다. 

겉보기 비교

국내산 고춧가루는 노르스름한 붉은 색을 가질 수 있으며, 

종종 고추 씨가 함께 갈려 있는 것을 확인할 수 있고, 부드러운 표면을 지니고 있어요.

반면 중국산 가짜 고춧가루는 색소 첨가로 붉은 빛깔이 진하고 거친 표면을 갖고 있습니다.

향기 비교

국내산 고춧가루는 고추의 자연스러운 향기를 풍기며 향기가 약하게 납니다.

반면 중국산 가짜 고춧가루는 인위적이고 강한 냄새를 지니고 있습니다. 

중국산 가짜 고춧가루를 구분하여 구입하기 위해서는?

가장 확실한 방법 중 하나는 

고춧가루를 신뢰할 만한 판매처에서 구입하는 것입니다!

신뢰할 만한 브랜드나 가게에서 고춧가루를 구매하면 품질에 대한 걱정을 덜어낼 수 있겠죠?

우리는 중국산 가짜 고춧가루의 위험성을 인식하고, 

국내산 고춧가루를 구별하기 위해 

이러한 방법을 활용하는 것이 중요합니다. 

또한 원산지 표시를 주의 깊게 확인하여

소비자로서 스스로 안전한 제품을 선택하는 습관을 기르는 것이 좋을 것 같습니다~!

지금까지 신뢰할 수 있는 고춧가루! 

농업회사법인 (주)디와이푸드와 함께 중국산 고춧가루 구별법을 알아 보았습니다~

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