안녕하세요? 농업회사법인 (주)디와이푸드 입니다~

오늘은 고춧가루 보관법에 대해서 알려드리려 합니다. 

우리 음식에 자주 쓰이는 고춧가루!

집집마다 모두들 고춧가루를 가지고 있을텐데요~

습기, 직사광선 노출, 보관 용기 불안정 등의 이유로 신선함을 잃고

뭉쳐버리거나, 매운맛이 약해지는 경우가 빈번한데요, 

고춧가루를 잘못된 방법으로 보관하면 품질과 맛에 영향을 미칠 수 있습니다.

지금부터 고춧가루를 신선하게 보존하기 위한 

올바른 보관 방법을 알아보도록 해요~!

밀폐용기 사용

고춧가루를 보관하기 위해 밀봉된 용기나 병을 사용하는 것이 중요합니다.

공기와 수분을 차단하여 고춧가루의 산화를 막을 수 있으며, 고춧가루의 신선도를 유지합니다.

직사광선이 없는 건조하고 서늘한 장소

고춧가루는 직사광선에 노출되면 품질이 저하될 수 있습니다.

 따라서 고춧가루를 저장하는 장소를 햇빛이 들어오지 않는 어두운 곳으로 선택해야 합니다.

또한 고춧가루를 보관하는 장소는 건조하고 서늘한 곳이어야 합니다. 

습기가 있는 환경에서는 고춧가루가 뭉치거나 상할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

물기 피하기

고춧가루를 보관하는 용기와 뚜껑은 꼭 건조하게 유지해야 합니다.

외부의 습기로 인해 물기를 흡수하면 고춧가루가 뭉쳐지며

 그 부분으로부터 변질이 생겨 상할 수 있습니다.

이렇게 올바른 고춧가루 보관 방법을 알아보았는데요,

오랜 기간 신선한 고춧가루를 사용하기 위해서는 위와 같은 방법을 시도해보세요!

좋은 품질을 자랑하는농업회사법인 (주)디와이푸드와 함께 신선한 고춧가루 보관법을 실천해 보아요~

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